Air Kelapa, Bukan Sekadar Pelepas Dahaga: Potensi Minuman Alami untuk Kesehatan dan Industri
Dosen Fakultas Teknologi Agroindustri dan Biosistem Universitas Brawijaya. Anggota dewan penasehat PATPI (Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia) Cabang Malang (Foto: Nur Hidayat)
